Resep saus yang enak untuk Thanksgiving ada di sini
FOOD

Resep saus yang enak untuk Thanksgiving ada di sini

Saus untuk hidangan utama sama dengan icing untuk hidangan penutup. Itu dapat menyembunyikan banyak kesalahan, dan dilakukan dengan benar, itu membuat apa pun yang sudah bagus menjadi lebih baik. Turki atau berpakaian agak kering? Saus akan melembabkannya. Kentang tumbuk rasanya agak datar? Saus akan menambahkan sedikit umami. Casserole kacang hijau agak lengket? Sedikit kuah akan mengencerkannya.

Sulit untuk salah dengan Gravy Giblet tradisional, cukup banyak standar emas untuk saus Thanksgiving. Buat kaldu sederhana dari bagian kalkun yang tidak Anda panggang dengan burung — leher, punggung, ekor, ujung sayap, jantung, ampela (tetapi bukan hati, karena akan mengaburkan stok) — atau gunakan yang dibeli di toko. Buat roux, tambahkan kaldu dan mungkin beberapa tetesan panci (atau tidak jika Anda membuatnya terlebih dahulu). Didihkan, bumbui dan sajikan. Temukan petunjuk lebih detail di sini.

Saus Barang Bagus menyederhanakan proses itu dan rasanya sama enaknya. Bahan-bahannya pada dasarnya sama tetapi alih-alih membuat roux, Anda membuat pasta tepung dan mentega dan mengaduknya ke dalam kaldu mendidih Anda.

Saus Jamur Ganda Vegan menggunakan bubuk porcini kering untuk rasa ekstra dan sebagai pengental untuk kaldu jamur atau sayuran. Tanpa tepung, tanpa mentega, tanpa roux. Dan BANYAK rasa jamur.

Gurih dan penuh rasa, saus yang dibuat dengan baik akan meningkatkan komponen apa pun dari makanan Thanksgiving Anda, meskipun untuk hidangan penutup, gunakan icing sebagai gantinya.

Jeroan kalkun menyediakan semua rasa yang Anda butuhkan untuk saus Thanksgiving yang paling sederhana.

Waktu
50 menit

Hasil
Membuat 4 cangkir

Jamur segar dan kering yang direbus bersama dengan bourbon berasap membuat saus ini memiliki kedalaman yang biasanya berasal dari daging.

Waktu
1 jam

Hasil
Membuat sekitar 4 cangkir

Kaldu yang terbuat dari leher kalkun, ujung sayap, ekor, jantung, dan ampela adalah kunci untuk mendapatkan rasa kalkun yang kaya dan konsistensi kuah yang tepat.

Waktu
45 menit

Hasil
Membuat sekitar 3 cangkir


Posted By : togel hkg 2021 hari ini keluar