Harga tinggi, kerawanan pangan, makan malam Thanksgiving
BUSINESS

Harga tinggi, kerawanan pangan, makan malam Thanksgiving

Harga sembako yang lebih tinggi. Catat biaya gas. Pandemi berkelanjutan yang berarti pengurangan jam kerja bagi sebagian orang dan ketidakmampuan untuk bekerja bagi orang lain. Bagi banyak orang tahun ini, makan malam Thanksgiving akan lebih sulit untuk diletakkan di atas meja.

Distribusi oleh Bank Makanan Regional Los Angeles telah berlipat ganda sejak 2019, kata presiden bank, Michael Flood. Organisasi memperkirakan 1 dari 4 orang di LA County mengalami kerawanan pangan.

Biaya rata-rata daging, unggas, ikan, dan telur secara nasional naik 11,9% dibandingkan tahun lalu, menurut Biro Statistik Tenaga Kerja. Biaya rata-rata produk susu naik 1,8%.

Tambahkan ke biaya hidup di LA County, yang memiliki beberapa harga perumahan tertinggi di negara ini. Menurut organisasi advokasi United Ways of California, sebuah keluarga dengan empat orang di county dengan dua orang dewasa, seorang anak prasekolah dan seorang anak usia sekolah perlu menghasilkan setidaknya $95.112 setahun untuk memenuhi kebutuhan dasar mereka.

“Bagi banyak orang, sudah ada anggaran yang lebih ketat dan terbatas untuk makanan,” kata Flood. Orang-orang melihat uang mereka tidak pergi sejauh di toko kelontong. Beberapa melewatkan hal-hal yang biasanya mereka beli.

“Semuanya setinggi langit,” kata warga Wilmington Kenneth Gulley, 57, setelah dia mengambil sekotak makanan pokok – kacang hijau, beberapa buah, krim gandum, sup daging sapi – di pusat komunitas lokal minggu ini. “Aku hampir tidak menghasilkan cukup uang untuk bertahan.”

Ketika pantry makanan mingguan di Community Resource Center pertama kali dibuka di Wilmington pada bulan Juni, sekitar 50 orang datang. Pada bulan September, penyelenggara mengatakan, ada sekitar 100 setiap minggu. Pada hari Selasa, orang-orang mulai berbaris di luar pusat satu jam sebelum distribusi makanan dimulai.

Relawan menurunkan kalkun dari truk flatbed.

Relawan Rita Reyna, kiri, dan Pedro Arroyo membantu menurunkan kalkun untuk hadiah Thanksgiving di Watts, bagian dari distribusi dapur makanan.

(Francine Orr / Los Angeles Times)

“Kebutuhan di komunitas ini sangat besar,” kata Candace Nafissi, manajer pusat tersebut. “Orang-orang hanya butuh bantuan.”

Bank makanan di seluruh negara bagian telah melaporkan permintaan yang lebih tinggi secara berkelanjutan – dalam beberapa kasus dua hingga tiga kali lipat dari sebelum pandemi, kata Andrew Cheyne, direktur urusan pemerintah di California Assn. dari Bank Makanan.

“Tidak hanya kebutuhan mendesak dari pandemi, tetapi itu akan berlangsung lama,” katanya. “Kami tahu dari Resesi Hebat bahwa butuh satu dekade penuh untuk kerawanan pangan untuk kembali ke tingkat sebelum 2008.”

The Times mengunjungi beberapa pusat komunitas dan bank makanan di sekitar wilayah LA menjelang Thanksgiving.

“Turki ini sangat membantu kami. Dagingnya naik, susunya naik. Sebagian besar makanan utama yang kita makan telah naik sangat tinggi.”

Peggy Scott, 73 tahun

Seorang wanita memegang kalkun.

Peggy Scott memegang kalkun yang dia terima di acara distribusi makanan di Watts yang menarik antrean panjang orang.

(Francine Orr / Los Angeles Times)

Dua keluarga akan berbagi kalkun yang diambil Peggy Scott pada hadiah Thanksgiving di Watts: keluarganya yang terdiri dari empat orang, tetangganya yang berusia 94 tahun, dan keluarga tetangganya.

Pada pukul 08:30 Selasa, antrean panjang orang duduk di kursi lipat di sepanjang trotoar saat sebuah truk besar yang sarat dengan kotak makanan mundur di depan lokasi penjemputan lingkungan. Distribusi di giveaway, yang dijalankan oleh Parents of Watts dan Hensel Phelps, sebuah perusahaan konsultan dan konstruksi Colorado, akan dimulai pada pukul 9 pagi.

Orang pertama dalam antrean telah tiba pada pukul 6 pagi

Seorang wanita tersenyum selama pemberian makanan.

Alice Harris, yang dikenal di masyarakat sebagai “Sweet Alice,” mengawasi pemberian makanan Thanksgiving di Watts.

(Francine Orr / Los Angeles Times)

Alice Harris, 87, telah memimpin giveaway kalkun di lingkungan LA Selatan setiap Thanksgiving selama 57 tahun. “Kebutuhannya adalah, sebagian besar orang tidak bekerja sekarang,” kata Harris, pendiri Parents of Watts, sebuah organisasi nirlaba yang berfokus pada anak-anak.

Saat dia melihat para sukarelawan membagikan kalkun, dia berkata bahwa dia “mengurus kerabat saya di sini.”

“Saya merasa diberkati memiliki itu untuk diberikan kepada saya.”

Dorothy R. Brown saat menerima makanan Thanksgiving

Seorang wanita mengadakan makan Thanksgiving.

Dorothy Brown mengadakan jamuan Thanksgiving di Pasadena Senior Center, yang menyiapkan dan menyajikan makanan untuk manula.

(Francine Orr / Los Angeles Times)

Di Pusat Senior Pasadena, Dorothy Brown duduk di lobi sementara seorang koki dan sukarelawan menyiapkan 250 makanan Thanksgiving, termasuk kalkun, isian, dan sayuran, untuk dikirimkan pada hari Rabu kepada para manula.

“Saya pikir orang percaya semua orang di Pasadena kaya,” kata Akila Gibbs, direktur eksekutif pusat tersebut. Ia mengatakan 16% lansia di Pasadena hidup di bawah garis kemiskinan.

Brown, 83, seorang sukarelawan tetap di pusat itu, mengatakan bahwa dia tidak dalam kesulitan tetapi masih membutuhkan bantuan tahun ini dan menyambut menerima makanan Thanksgiving pada hari Rabu. “Saya merasa diberkati memiliki itu untuk diberikan kepada saya.”

“Ini terlihat seperti kotak kecil, tetapi Anda mendapatkan banyak.”

Anna Velazquez saat melihat sekotak bubur sarapan di kotak makanannya

Seorang wanita memegang sekotak sereal gandum.

Anna Velazquez, 52, memegang sekotak sereal gandum, salah satu barang yang dia terima di pantry makanan di Wilmington.

(Francine Orr / Los Angeles Times)

Kotak-kotak kardus ditumpuk di atas meja di luar Community Resource Center di Wilmington menjelang distribusi pantry makanan mingguannya. Minggu ini, ada makanan kaleng, semur daging sapi kemasan dan beberapa bubur sarapan.

Anna Velazquez membuka kotaknya dan sangat senang melihat bubur, yang katanya sudah mahal. “Sulit untuk pergi ke pasar. Ini $ 20 di pintu, dan Anda hampir tidak mendapatkan apa-apa. ”

“Sudah semakin sulit untuk membeli.”

Rosario Moreno, yang menerima barang dari bank makanan di Wilmington

Seorang wanita memegang sekaleng kacang hijau.

Rosario Moreno, 66, memegang sekaleng kacang hijau yang dia terima di bank makanan komunitas di Wilmington.

(Francine Orr / Los Angeles Times)

Rosario Moreno tidak mampu membeli sebanyak dulu di toko kelontong karena sebagian besar bahan makanan menjadi lebih mahal. “Susu, sayuran, buah dan daging semuanya naik harganya,” katanya.

“Saya mencoba untuk memberikan kembali kepada masyarakat.”

Augustin Alejo Jr., yang berencana menggunakan sebagian makanan dari kotaknya untuk memasak bagi para tunawisma di lingkungannya

Seorang pria memegang sebungkus mie.

Augustin Alejo Jr., 59, memegang sebungkus mie dari kotak makanan yang diterimanya.

(Francine Orr / Los Angeles Times)

Augustin Alejo Jr. membayarnya. Dia mengatakan dia berencana untuk memberikan beberapa makanan dari kotak yang dia terima di Pusat Sumber Daya Komunitas Wilmington kepada para tunawisma di lingkungannya.

Dia juga berjuang untuk membayar sewa yang tinggi dan sekarang harga makanan yang lebih tinggi.

“Akhir-akhir ini naik dan naik dan naik.”

Epimenio Pimental tentang harga makanan dan bahan makanan

Seorang pria memegang paket kue yang diterimanya di Wilmington.

Epimenio Pimental, 79, memegang sebungkus kue. Jajanan merupakan barang mewah yang tidak terjangkau bagi sebagian keluarga saat ini.

(Francine Orr / Los Angeles Times)

Seorang wanita memegang sekaleng dada ayam.

Maria Rivera, 45, tidak mampu lagi membeli daftar belanjaannya yang biasa dan lengkap di toko. Sebuah bank makanan lokal membantu mengurangi tagihannya.

(Francine Orr / Los Angeles Times)

Maria Rivera mengatakan dia membatasi apa yang dia beli di toko hari ini. Makanan yang dia ambil di pantry makanan Wilmington akan melengkapi belanja bahan makanannya yang biasa.

“Harga susu, popok, daging, dan telur semuanya mahal sekarang.”

Arceli Siguenza, 39, tentang harga kebutuhan pokok yang paling dibutuhkan keluarganya

Seorang wanita berdiri di samping putrinya yang berusia 1 tahun memegang sebotol jeruk mandarin.

Arceli Siguenza, 39, dan putrinya yang berusia 1 tahun, Johana, di pusat komunitas Wilmington. Dia memegang sebotol jeruk mandarin yang ada di kotak makanannya.

(Francine Orr / Los Angeles Times)

Arceli Siguenza datang ke pusat sumber daya komunitas bersama putrinya yang berusia 1 tahun, Johana. Siguenza menghadapi pengurangan jam kerja — bukan waktu untuk tagihan belanjaan yang lebih tinggi. Kejutan stiker mempengaruhi rumah tangganya “banyak.”

“Semuanya setinggi langit sekarang. Saya hampir tidak menghasilkan cukup uang untuk bertahan hidup. ”

Kenneth Gulley

Seorang pria memegang sekantong sup daging sapi.

Kenneth Gulley, 57, memegang sekantong sup daging sapi yang dia senang terima di Wilmington Community Resource Center.

(Francine Orr / Los Angeles Times)

“Untuk sarapan enak sekarang, Anda membayar $17 atau $18. Saya tidak ingat sebanyak itu sebelumnya. ”

Frank van Joolen, penduduk Pasadena

Seorang pria makan di luar ruangan.

Frank van Joolen, yang sudah pensiun, makan di luar Union Station Homeless Services di Pasadena.

(Francine Orr / Los Angeles Times)

Frank van Joolen mentraktir dirinya makan di Denny’s saat dia menerima cek Jaminan Sosialnya. Pensiunan pramugari yang sedang dalam masa pemulihan telah memperhatikan bahwa angka-angka di cek semakin besar.

Van Joolen masih lajang dan tinggal di apartemen studio dengan microwave. Mendapatkan makanan Thanksgiving pada hari Rabu sangat berarti baginya, katanya – itu mengingatkannya pada makan malam Thanksgiving ibunya.

“Saya hanya satu orang dengan kucing. Aku merasa aku baik-baik saja. Sejauh ini baik.”

Linda Ifkeider, senior yang tinggal di Pasadena

Seorang wanita memegang makanan Thanksgiving.

Linda Ifkeider mengadakan jamuan Thanksgiving di Pasadena Senior Center. Banyak manula menghadapi pilihan yang sulit karena pendapatan tetap dan biaya yang meningkat.

(Francine Orr / Los Angeles Times)


Posted By : no hk hari ini